On cuisine au Dersim

Raffi
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Dersim | Cuisine (Partie B)

Nous vous présentons le deuxième article de la série de Sonia Tashjian sur la cuisine du Dersim. Dans cet article, l'auteur décrit et propose les recettes d'environ 100 plats du Dersim.

L'article est accompagné de nombreuses photographies de ces délicieux plats.

Nous espérons que vous apprécierez la lecture de cet article et bon appétit !

Voici le lien pour la page:
https://www.houshamadyan.org/mapottomanempire/vilayetofmamuratulazizharput/sandjak-of-dersim/local-characteristics/cuisine-2.html

L'article a été traduit respectivement en anglais et en turc par Simon Beugekian (Beudgek en turc = punaise, insecte ) 

et Arlet Incidüzen.

 

 

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