La semaine dernière, nous vous avons présenté Mayke de Sou Mochileiro , un blogueur culinaire brésilien qui nous a contacté pour créer une visite gastronomique personnalisée qui lui ferait découvrir les plats et les traditions culinaires locales. Dans la deuxième partie de notre visite gastronomique de Gyumri, Mayke essaie le kyalla [kee-yah-llah], une tête de vache entière rôtie à la perfection pendant des heures dans un restaurant familial local.

Après le kyalla , Mayke goûte au chanakh [chah-nahkh], une délicieuse spécialité de Gyumri composée d'un mélange de légumes et de viande cuits dans un pot en argile, appelé kchuch [kuh-chooch], suivi de truite locale et d'un dessert super savoureux originaire de l'Occident. L'Arménie que l'on ne trouve aujourd'hui qu'à Gyumri. Nous enseignons également à Mayke un toast local populaire qui célèbre ces moments spéciaux qui rassemblent les gens autour de la table à manger. Regardez la deuxième partie de notre visite gastronomique à Gyumri ci-dessus !

Mayke et sa communauté en ligne de gourmets ont tellement aimé leur expérience avec nous qu'ils ont demandé une autre visite gastronomique personnalisée dans une autre partie de l'Arménie. La semaine dernière, nous avons voyagé vers le sud jusqu'au village d'Areni, où nous avons eu un avant-goût de la vie du village dans une maison d'hôtes familiale qui cultive et s'approvisionne en nourriture localement. En chemin, nous nous sommes arrêtés sur un site historique emblématique et avons dégusté les meilleurs piroshkis [peh-rash-kee] de toute l'Arménie. Pensez aux beignets d’Europe de l’Est remplis de viande savoureuse ou de pommes de terre. Regardez la première partie de notre tournée gastronomique Areni avec Mayke ci-dessus !

Si vous recherchez un circuit personnalisé pour votre prochain voyage en Arménie, nous serions ravis de créer une expérience d'une journée ou de plusieurs jours spécialement pour vous, vous emmenant au cœur du pays. Soumettez simplement une demande auprès de 2492 Travel , notre marque de voyage spécialisée, et vous recevrez une proposition d'itinéraire dans quelques jours !

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Reste hye

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