Partager l’Arménie et sa culture avec le monde était précisément la raison pour laquelle nous nous sommes concentrés sur les voyages durables en 2021, et la semaine dernière, nous avons atteint le Brésil !

Comment, vous demandez-vous peut-être ? En collaboration avec 2492 Travel , notre branche dédiée, nous avons eu le plaisir d'organiser une visite gastronomique de Gyumri, la deuxième plus grande ville d'Arménie, pour Sou Mochileiro , un blogueur culinaire brésilien. Sou Mochileiro signifie « Je suis un routard » en portugais, et après avoir voyagé dans 85 pays à travers le monde, Mayke, la gourmande derrière la chaîne, s'est rendue en Arménie et nous a contacté ainsi que 2492 pour un itinéraire personnalisé et axé sur la nourriture. La capitale culturelle de l'Arménie.

Dans la première partie de notre visite gastronomique de Gyumri, Mayke goûte les meilleurs ponchiks [pohn-cheek] d'Arménie – des beignets frits fourrés à la crème venus d'Europe de l'Est pendant la période soviétique et qui sont aujourd'hui appréciés par la population locale. Nous nous dirigeons ensuite vers le marché fermier central de la ville, où Mayke goûte les fruits locaux actuellement de saison comme les prunes vertes aigres ( shlor ), les cerises de mai ( kehras, également appelées geelas localement) et les mûres ( toot ), ainsi qu'un fromage classique. et du lavash aux herbes sauvages, préparé sur place sur le marché. Le lavash est le pain national de l'Arménie, comme vous le savez peut-être, et ses roulés remplis de fromage local et d'un mélange d'herbes sauvages comme le persil, la coriandre, l'oignon vert, le basilic rouge, l'aneth et l'estragon sont essentiellement la collation nationale de l'Arménie.

Regardez l'épisode complet ci-dessus (il est en portugais, mais la nourriture est une langue universelle), et si vous êtes intéressé par un itinéraire personnalisé pour votre prochain voyage en Arménie, vous pouvez en demander un dès maintenant auprès de 2492 Travel. Nous serions ravis de vous montrer une facette de l'Arménie que peu de gens ont l'occasion de découvrir, mais tous devraient le faire !

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Reste hye

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