Nous aimons une bonne liste de seaux ici à 1A, et il ne manque pas de choses à faire même dans un petit pays comme l'Arménie. Juste au moment où vous pensez avoir tout vu et tout fait, il y a toujours de nouvelles expériences à vivre, et nous sommes fiers de jouer un rôle dans le paysage touristique en constante évolution de l'Arménie.

Voici la première de plusieurs listes de seaux que nous partageons pour que vous passiez un été épique en Arménie. La liste de cette semaine est consacrée à tout ce qui concerne la gastronomie et le vin. Vous remarquerez que nous avons exclu les établissements, les monuments et les expériences bien connus de nos listes. C'est parce que nous voulons que les voyageurs pénètrent plus profondément dans le pays et découvrent sa véritable essence. Alors, voici votre bucket list mets et vins pour l'été 2023 !

Mais d'abord, nous avons une petite demande pour les membres de notre communauté qui voyagent. Si vous dirigez ou contribuez à un blog de voyage et/ou de style de vie ou à une autre publication et prévoyez de venir en Arménie cette année, nous voulons avoir de vos nouvelles !
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Dînez dans la nature lors d'une aventure culinaire sauvage
Noté 5/5 étoiles sur Tripadvisor

Repas à 3 plats dans des paysages naturels intacts avec des hôtes locaux sympathiques. Faut-il en dire plus ? Incubées par nous et disponibles via 2492 Travel , ces expériences culinaires immersives, nommées "à ne pas manquer" par Forbes et présentées dans Food&Wine , ont lieu à Dilijan, Berd, Odzun, Marmashen, Yeranos et Areni.

Dégustez les meilleurs vins locaux lors d'un voyage œnologique à Erevan
Noté 5/5 étoiles sur Tripadvisor

Visitez quatre des meilleurs bars à vin d'Erevan et essayez 13 des meilleurs vins arméniens, en suivant un guide des vins expert qui vous apprendra tout ce qu'il y a à savoir sur la vinification locale lors d'un 2492 Yerevan Winetrip.

 Découvrez le premier et le seul rituel de consommation de thé arménien

La tisane est une partie omniprésente de la culture locale, mais il n'y avait pas de rituel du thé organisé en Arménie. Alors on en a construit un avec la tisane bio Darman ! Rejoignez Darman dans les montagnes Miapor où ils s'approvisionnent en thés pour sélectionner et goûter votre propre mélange d'herbes locales, et participez à des exercices d'aromathérapie et de méditation. Cette expérience a été incubée à travers notre projet "Inside Armenia".

Dégustez 10 fromages expérimentaux à la ferme familiale Mikayelyan

Beaucoup de touristes se rendent au village de Noratus pour voir le plus grand cimetière de khachkars du monde, mais peu savent que juste à l'extérieur du village, sous terre, se trouve une cave à fromage moderne ! Visitez la ferme familiale Mikayelyan pour goûter sans doute les meilleurs fromages locaux fabriqués en Arménie, tous expérimentaux, tous délicieux.

Faire du vin de miel à Alaverdi Honey Farm & Meadery

Dans les contreforts d'Alaverdi, dans le nord de l'Arménie, vous pouvez littéralement vous immerger dans une ferme apicole, en suivant une classe de maître sur l'apiculture, la fabrication du miel et la fabrication du vin de miel, alias l'hydromel. Vous pouvez même passer la nuit et dormir sur un cadre de lit qui contient des abeilles à l'intérieur – vous avez bien lu ! Le bourdonnement des abeilles est censé avoir des propriétés relaxantes et curatives pour une bonne nuit de sommeil. Cette expérience a été accélérée grâce à notre projet "Inside Armenia".

Faites une pause-café chez Caffeine Coffee Roasters Dilijan

Fondée en 2016, Caffeine Coffee Roasters est une troisième vague de torréfaction de café basée à Dilijan. À leur nouvel emplacement au rond-point central de Dilijan, vous pouvez prendre une infusion fraîche avec du pain fraîchement cuit d' Ootelie , une boulangerie artisanale au levain fondée par les mêmes personnes derrière Caffeine Coffee.

 Explorez le nouveau musée d'histoire du vin d'Arménie

Situé sous la cave Armenia Wines à Aragatsotn et ouvert tout récemment en 2021, ce musée possède une grande collection d'artefacts liés au vin, y compris le plus ancien pépin de raisin connu jamais découvert (plus de 8 000 ans) et même un pot en argile traditionnel appelé karas, à l'intérieur duquel ont été retrouvés les restes d'une ancienne Arménienne ! Pendant votre séjour dans la région, optez pour une dégustation dans les vignobles voisins comme Voskevaz , ArmAs et Van Ardi.

Kef avec les vignerons de Trinity Canyon Vineyards

Le mot kef n'est peut-être pas d'origine arménienne, mais sa signification est universelle : fête ! Aux vignobles de Trinity Canyon à Vayots Dzor, vous pourrez déguster un repas arménien traditionnel avec leur fondateur et/ou les vignerons en chef, après une visite guidée de la cave et de la cave. Pendant que vous dînez et sirotez le vin maison à volonté de Trinity, vous apprendrez également à faire un vrai toast arménien, appelé kenats . Réservez 5 jours à l'avance !

 Découvrez le meilleur de la vinification à petite échelle chez Momik Wines

Si vous êtes avec nous depuis un certain temps, vous avez certainement entendu parler de Momik Wines, la marque de vin boutique et salle de dégustation que notre communauté a concrétisée grâce à notre projet Farm-To-Bottle en 2018. Depuis son lancement, l'expérience de dégustation il a reçu 5/5 étoiles de la part des voyageurs, et aujourd'hui Momik est une cave familiale autosuffisante. C'est le pouvoir du tourisme durable !

Cuire du pain au levain traditionnel à Vahanatun Guesthouse

Si vous vous trouvez dans la province de Shirak, peut-être en voyageant entre Gyumri et Erevan, faites une halte à Vahanatun Guest House dans le petit village de Bagravan, où vous pourrez apprendre à faire du pain arménien traditionnel au levain avec du blé entier local, pour lequel le La province de Shirak est connue. Cette expérience est aussi le résultat de notre projet "Inside Armenia".

Le projet "Inside Armenia: Enhancing Tourism Experiences" est soutenu par l'initiative EU4Business "Innovative Tourism and Technology Development for Armenia", qui est cofinancée par l'Union européenne et le ministère fédéral de la Coopération économique et du Développement (BMZ) et mise en œuvre par la Coopération allemande au développement (GIZ) dans le cadre du programme de développement du secteur privé et d'EFTP du Caucase du Sud.Le projet fait partie de l'initiative EU4Business de l'Union européenne.

Photos via Mikayelyan Family Farm, COAF, Caffeine Coffee Roasters, Wine Travel Awards et Trinity Canyon Vineyards.

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