Kébabs « de l’Atlantique à l’Oural »

La chaîne turque de restaurants Citir Chicken

(citir, prononcer tcheter, signifie croustillant en turc)

(Fast Food Restaurant Company ) s'apprête a

occuper les locaux laissés vacants  par Mc Donald's

 suite aux sanctions financières  contre la Russie

Le pésident de l'Association russe des Centres 

commerciaux vient de déclarer que les restaurants

Chitir Chicken opérant déj0 dans 17 pays du monde

viendront remplacer les locaux russes de Mc Do .

Dans les jours à venir une dizaine de Chitir vont

ouvrir, surtout à Moscou , et à moyen terme de 500

à 600 vont apparaitre avec des partenaires franchisés  à Moscou , St Petersbourg et Volgograd .

Les Big Mac, les Cheeseburgers et les Chicken Mc

Nuggets seront remplacés par Chawarma au poulet,

Chawarma Bosfore et Kebab Adana, la ville éponyme

où les massacres des Arméniens ont été commis en 1907.

Il existe actuellement en Russie 1000 restaurants KFC

soumis au meme sort que les Mc Donald's.

Pourquoi ne pas voir une chaine 'Khorovadz' rempla-

cer les KFC russe?.La  transition  sera plus aisée pour la  clientèle car les KFC n'étaient pas halal.

Zaven Gudsuz  zaven471@hotmail.com

Zaven Gudsuz est diplômé d'économie de l'Université de Nantes en France