On s’est régalés au restaurant coréen BigBang à Paris , 4 rue Gay Lussac

Le restaurant Bigbang a fait peau neuve en rentrée 2020 et met en avant la haute gastronomie coréenne,  son barbecue coréen réalisé à partir de produits frais. Bœuf mariné, filet de poulet, filet de canard, poitrine de porc, le chef sélectionne personnellement les meilleures viandes pour que votre barbecue soit le plus convivial possible.

A côté du plat principal, raviolis grillés, beignets d'ailes de poulet caramélisé, ou de porc kimchi sauté avec du tofu. Un verre de thé servi dans une belle vaisselle  finit de nous faire voyager.

Les autres plats incontournables de la cuisine coréenne sont aussi au rendez-vous du restaurant Bigbang : bibimbap servi dans un bol de pierre brûlant, bœuf mariné sauce soja (bulgogi), 

"Good quality meat, free banchan and nice staff. Really satisfied with the Korean bbq. It's a couple of minutes away from Luxembourg Gardens so it's perfect to have a bite before or after visiting."

photo : D.R.