Archives des serveuse

J’ai pris mon café…à l’ex-“l’Athénien” devenu le “Café-Mode” près d’Europe 1, rue François Ier dans le 8ème arrondissement de Paris

August 29th, 2013October 8th, 2013 Raffi

Paris au mois d'Août est magnifique et les terrasses des cafés accueillent les touristes. Nous avons voulu tester l'accueil de ces cafés qui sont un peu l'image de la France pour les touristes étrangers. A l'ex-"Athénien" ,devenu le" Café-Mode", 24,rue François Ier , à côté d'Europe 1 , l'accueil , bien que correct, ne semble pas le souci numéro 1 de la serveuse. La clientère régulière d'Europe 1 y est peut-être pour quelque chose : on n'a pas à se soucier des touristes qui ne sont pas là 10 mois sur 12.…

J’ai pris mon café… à Paris, dans les salons du Shangri-La, avenue d’Iéna

August 21st, 2013December 6th, 2013 Raffi

Je fais mes rendez-vous d'affaires dans les cafés des grands hôtels parisiens. Aujourd'hui , c'était au Shangri-La, l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte , avenue d'Iéna, devenu un des palaces parisiens. A l'entrée, 3 hommes avec des chapeux haut de forme, comme au Ritz de Londres. L'accueil est excellent : on vous conduit jusqu'au salon et on vient de suite prendre votre commande. Le café est servi sur un plateau avec 3 sortes de sucre et 2 carrés de chocolat. Mon rendez-vous arrive. On lui a dit que je l'attendais dans…