Chez Carette , l'accueil se fait dès la terrasse : il y a un jeune homme qui vous demande combien vous êtes, puis une jeune femme , et presqu'aussitôt on vous emmmène à votre table . Chez Carette , c'est l'ambiance , les serveuses, parfois plus jolies que les clientes de la salle .Elles sont habillées d'un petit chemisier blanc et d'un petit pull col en v , bleu marine ou noir. Elles sont distinguées et très aimables. Les clients sont les bobos du quartier , jeans et blousons .A…
Read MoreJ’ai déjeûné à Paris, place du Trocadéro , chez Carette 1927
