Tag: gaspi

La loi anti-gaspillage est arrivée devant l’Assemblée Nationale française

Raffi

Trier, réutiliser, recycler: le projet de loi antigaspillage est arrivé devant l'Assemblée nationale . Alors que la France produit environ cinq tonnes de déchets par habitant et par an, le gouvernement voudrait faire de ce texte une «l'écologie du quotidien» .. Il sera examiné jusqu'au 20 décembre dans l'hémicycle, avec 2.400 amendements au menu.   Porté par la secrétaire d'Etat Brune Poirson, il propose des mesures pour réduire les déchets, dont l'interdiction du plastique et des contenants à usage unique dans les fast-foods (pour les repas servis sur place). Mais …

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Too good to go : l’anti-gaspi alimentaire

Raffi

Des tonnes de nourriture sont perdues tout au long de la chaîne alimentaire, du champ du cultivateur jusqu'à l'assiette. Ce ne sont pas juste les aliments qui sont gaspillés, mais toutes les ressources qui ont permis leur production : de l'eau aux terres cultivables, en passant par le travail, l'énergie et tout le reste. Ce sont toutes ces raisons qui rendent le gaspillage alimentaire responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Si le gaspi était un pays, il serait troisième sur le podium…

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Doggy-Bags obligatoires dans les restaurants français

Raffi

La mise à disposition de doggy-bags, des petites boites ou des sachets permettant aux clients de restaurants de repartir avec les restes de leur repas,ce qu'ils ne peuvent plus manger sur-place, sera progressivement obligatoire pour lutter contre le gaspillage alimentaire, comme aux USA depuis longtemps . C'est donc  la mise en place, d'une mesure intéressante pour lutter contre le gaspillage alimentaire. L'auteure de l'amendement Bérangère Abba (LREM, Haute-Marne), a loué "le fruit d'un travail de construction" entre députés lors de l'examen du projet de loi "agriculture et alimentation". Avec l'interdicion aux hypermarchés de jeter leurs…

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