Laurent Gasparian, comme son nom l'indique, était dans le prêt-à-porter à Paris. Il y a 10 ans il quitte Paris pour Trouville-sur-Mer . Il a plein d'idées mais …un jour qu'il ravale une façade de Trouville, les touristes passent : un puis deux puis trois lui demandent où trouver une bonne moules-frites. Bingo une idée : il en parle à Pierrot, qui travaille en face, patron d'un restaurant de la rue des Bains(qui va devenir son salarié) Cette nuit-là , il se relève, découpe un packaging de fast-food à emporter, (qu'il a mangé au dîner). …
Read MoreGasparian avec un G : les moules-frites, ça marche !
