Il faudra produire 50 % de nourriture en plus d'ici à 2030 et doubler la production en 2050 . et y parvenir avec moins d'eau. C'est pour ce défi planétaire que Philippe Ouaki Di Giorno, agronome et chercheur , a créé le Polyter, un produit qui permet de faire pousser des plantes avec très peu d'eau. Le Polyter une technologie de rupture que le chercheur a développée il y a 25 ans. Ce sont de petits granulés organiques, hydrorétenteurs, biodégradables et constitués d'éléments nutritifs qu'on intègre à la terre. Ils…
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